Monday, May 9, 2011

Bubur Lambuk

Sebut tentang bubur lambuk mesti kawan2 terkenang bulan ramadhan..
Ayu pun sama...sebab tu nak berkongsi resipi bubur lambuk ngan kekwn...
Tapi bagi kekwn yg da pakar dlm membuat bubur lambuk bolela bagi komen yee..

Jom Masak Bubur Lambuk 
4 cawan beras
2-3 helai daun pandan
2batang serai } dititik
2 inci halia
8 ulas bawang merah } ditumbuk
4 ulas bawang putih } ditumbuk
2 helai  daun kunyit } dimayang
4 cawan air
4 cawan rebusan ayam
3 cawan pati santan
1 cawan minyak sapi
2 sudu besar udang kering } ditumbuk
300gm ayam } diricik halus
3 sudu kerisik
2 sudu lada hitam
4 kuntum bunga lawang
4 inci kayu manis
5g bawang goreng 
daun bawang
daun sup
kacang goreng

cara menyediakan

Tumiskan bahan yang ditumbuk dengan menggunakan minyak sapi..
Sehingga naik bau hihi...masukkan bunga lawang, kayu manis gorengkan dlm 4 minit..
Masukkan beras, rebusan ayam jg santan..
Masukkan pandan, halia, dan serai yg ditik...
Setelah beras mendidih masukkan kerisik, lada hitam, jg ayam yg diricik td..

Sehingga bubur masak seperti yang anda inginkan ...
Hidangkan dengan menaburkan bawang goreng, daun bawang, kacang goreng dan jua daun sup..

Selamat mencuba dan selamat mencuba...

Comments
0 Comments

0 comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...